Il re della pasta fresca ripiena è il Tortellino al Prosciutto Crudo.
Un piccolo formato al dente arrotolato su se stesso e ripieno di Prosciutto Crudo di prima scelta: per un sapore classico e deciso.
pasta (60%)
farina di GRANO tenero 58%, UOVA 18,5%, semola di GRANO duro, acqua
Ripieno (40%)
prosciutto crudo 32% (carne di suino, sale, conservante: E252), pangrattato (farina di GRANO tenero, lievito di birra, sale), acqua, olio di semi di girasole, farina di riso, formaggio (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVO), spezie, erbe aromatiche 0,4%, sale, estratto di lievito. Può contenere tracce di SENAPE, SEDANO, SOIA, PESCE, CROSTACEI, altra FRUTTA A GUSCIO
